Inilah Resep Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis - Untuk bunda yang senang dengan Hidangan Cumi kali ini resep dapur umami sajikan Resep Cumi Asam Manis untuk bunda sajikan sambil nyemil Bakso Ayam.

Bahan Cumi Asam Manis

• 500 gr cumi-cumi


• 1 sdm air jeruk nipis


• 3 sdm minyak untuk menumis


• 2 batang serai


• Bumbu yang iris


• 1 Bawang bombai


• 1 sdm Cabai merah giling


• 10 bawang merah


• 1/2 jahe


• 2 bh bawang putih


• 1 bh tomat


• sous pedas


• kecap secukupnya

Cara memasak Cumi Asam Manis

1. Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih


2. lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian bilas kembali lalau tiriskan


3. panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris tambahkan serai ,masukkan cumi-cumi.tambah saos, garam, kecap secukupnya


4. tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang


5. sajikan(selamat mencoba)